Passer aux informations produits
1 de 10

My Store

Couteau Gyuto de Nihonbashi Kiya (日本橋木屋), affûté, couteau de cuisine universel, acier inoxydable

Couteau Gyuto de Nihonbashi Kiya (日本橋木屋), affûté, couteau de cuisine universel, acier inoxydable

Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Couteau Gyuto Nihonbashi Kiya (日本橋木屋)

Le Gyuto est un couteau classique de style occidental utilisé dans les cuisines japonaises, adapté à la viande, au poisson et aux légumes. Ce modèle fin et léger de Kiya pèse moins de 100g, ce qui le rend facile à manipuler. Sa conception ultralégère améliore le contrôle et la vitesse de préparation des aliments.

Fabriqué en acier inoxydable avec un double biseau, il résiste à la rouille et est facile d'entretien.

Il a été professionnellement affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix inclut le service d'affûtage.

Les gravures incluent « 日本橋木屋 » (Nihonbashi Kiya).

Longueur : 300 mm
Longueur de la lame : 185 mm
Largeur de la lame : 39 mm
Épaisseur de la lame : 1 mm
Poids : 98 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・Un NUMÉRO DE TÉLÉPHONE peut être requis pour la livraison
・La livraison en boîte postale n'est pas disponible dans certains pays
・Certaines zones éloignées peuvent entraîner des frais supplémentaires (généralement 25 $ ou plus)

Veuillez noter que votre paiement à notre boutique couvre uniquement le prix de l'article + les frais d'expédition.
Des taxes à l'importation (telles que la TVA ou la taxe de vente) peuvent s'appliquer à l'arrivée, en fonction de la réglementation de votre pays.
Afficher tous les détails

Rencontrez le fondateur, Yoichiro

Voir la vidéo et en savoir plus

Les couteaux japonais sont-ils difficiles à comprendre ? N'hésitez pas à nous demander !

Besoin d'aide pour choisir le bon couteau japonais ? Nos aiguiseurs et artisans qualifiés de couteaux japonais sont là pour répondre à vos questions avec soin et expertise. N'hésitez pas à nous interroger !

Nos couteaux font le tour du monde

Découvrez comment les clients du monde entier utilisent leurs trouvailles Yoichiro Knife — dans les cuisines professionnelles, pour la cuisine maison et dans les boutiques éphémères.

Afficher la galerie client