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Couteau Deba Minamoto Masamichi, affûté, acier Hagane, traces d'utilisation minimes

Couteau Deba Minamoto Masamichi, affûté, acier Hagane, traces d'utilisation minimes

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Couteau Deba Minamoto Masamichi

Le Deba est un couteau japonais robuste utilisé pour fileter le poisson. Cet article présente des signes minimes d'utilisation et reste en parfait état.

Le couteau est à simple biseau et fabriqué en acier à haute teneur en carbone, réputé pour son tranchant.

Il a été affûté professionnellement et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend le service d'affûtage.

Il porte la gravure "源正道" (Minamoto Masamichi). Un outil solide et fiable, idéal pour les tâches précises de préparation du poisson, tant dans les cuisines professionnelles qu'à domicile.

Longueur : 290mm
Longueur de la lame : 155mm
Largeur de la lame : 46mm
Épaisseur de la lame : 6-7mm
Poids : 231g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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