Couteau Deba Kiyohiro, Aiguisé, Acier Hagane, Biseau Simple, Fabriqué par Kiyohiro

Couteau Deba Kiyohiro

Le Deba est un couteau japonais traditionnel conçu pour fileter le poisson, connu pour sa lame épaisse et robuste. Ce modèle particulier présente une lame solide avec une conception étonnamment légère, ce qui le rend plus facile à manipuler.

Ce couteau est aiguisé d'un seul côté et fabriqué en acier à haute teneur en carbone, offrant un tranchant exceptionnel.

Il a été affûté professionnellement et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend le service d'affûtage.

Il porte la gravure "清広作" (Kiyohiro).

Longueur : 285mm
Longueur de la lame : 150mm
Largeur de la lame : 46mm
Épaisseur de la lame : 6-7mm
Poids : 210g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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