Couteau Deba Sakai Soichi, affûté, acier Hagane, biseau unique spécial

Couteau Deba Sakai Soichi

Le couteau Deba est un couteau japonais traditionnel conçu pour fileter le poisson, doté d'une lame épaisse et robuste. Il s'agit d'un Deba simple et classique de 155 mm, ce qui en fait une excellente option d'entrée de gamme pour ceux qui débutent avec un couteau Deba.

Ce couteau est à biseau unique et fabriqué en acier à haute teneur en carbone, garantissant un tranchant exceptionnel.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à être utilisé dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il présente des gravures "堺宗一" (Sakai Soichi). Le manche porte également un poinçon de marque.

Longueur : 290mm
Longueur de la lame : 155mm
Largeur de la lame : 48mm
Épaisseur de la lame : 7mm
Poids : 245g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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