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Couteau Seki Magoroku Ginyu Gyuto, aiguisé, couteau universel, acier à haute teneur en carbone

Couteau Seki Magoroku Ginyu Gyuto, aiguisé, couteau universel, acier à haute teneur en carbone

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Couteau Gyuto Seki Magoroku Ginyu

Il s'agit d'un couteau gyuto en acier à haute teneur en carbone de la marque de confiance Seki Magoroku. Il est en excellent état et semble avoir été très peu utilisé. Un couteau robuste et fiable.

Le gyuto est un couteau polyvalent adapté à la découpe de la viande, du poisson et des légumes. Avec sa longue lame, il permet une coupe lisse et est largement utilisé dans les cuisines professionnelles.

Ce couteau est à double tranchant et fabriqué en acier à haute teneur en carbone, offrant un tranchant exceptionnel.

Le couteau a été aiguisé, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'aiguisage.

Il présente des gravures "本鋼" (Acier à haute teneur en carbone), "銀雄" (Ginyu) et "関孫六" (Seki Magoroku).

Longueur : 305mm
Longueur de la lame : 180mm
Largeur de la lame : 43mm
Épaisseur de la lame : 1-2mm
Poids : 145g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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