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Couteau Sadaaki Takohiki, Aiguisé, Couteau à Sashimi, Acier Spécial, Inoxydable

Couteau Sadaaki Takohiki, Aiguisé, Couteau à Sashimi, Acier Spécial, Inoxydable

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Couteau Sadaaki Takobiki

Le couteau Takobiki, une variante du Yanagiba, est conçu pour trancher le sashimi, en particulier dans la région du Kansai. Ce couteau est fabriqué en acier inoxydable pour sa résistance à la rouille et sa durabilité.

Malgré de légères taches de vieillissement au dos, ce couteau reste en excellent état avec un tranchant poli et affûté.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il présente les gravures "定明作" (Sadaaki) et "特殊鋼" (Acier Spécial).

Longueur : 375 mm
Longueur de la lame : 240 mm
Largeur de la lame : 22 mm
Épaisseur de la lame : 3 mm
Poids : 116 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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