Couteau Fugu-hiki Tsukiji Masamoto, aiguisé, manche en corne de buffle d'eau, couteau à sashimi, lame Yanagiba fine

Couteau à fugu de Tsukiji Masamoto

Le couteau à fugu est un couteau japonais spécialisé pour découper délicatement le sashimi de fugu (poisson-globe) (connu sous le nom de tessa).

Ce couteau en acier à haute teneur en carbone à double tranchant possède une lame exceptionnellement fine, permettant une présentation précise et esthétique de ce délicat sashimi.

Le couteau semble avoir été utilisé avec soin.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à être utilisé dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il porte les gravures "登録" (Enregistré), "築正本" (Tukiji Masamoto) et "秀" (Excellence).

Longueur : 420 mm
Longueur de la lame : 275 mm
Largeur de la lame : 27 mm
Épaisseur de la lame : 2-3 mm
Poids : 107 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier vers les boîtes postales.
・Certaines régions des pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la majeure partie des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest est acceptable).