Passer aux informations produits
1 de 10

My Store

Couteau Teruhide Ai-Deba, aiguisé, acier Hagane, style Funayuki, lame fine, léger

Couteau Teruhide Ai-Deba, aiguisé, acier Hagane, style Funayuki, lame fine, léger

Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Couteau Ai-Deba Teruhide

Le couteau Ai-Deba, une variante plus fine du Deba, est idéal pour fileter le poisson et effectuer des tâches délicates. Ce couteau à simple tranchant est fabriqué en acier à haute teneur en carbone, garantissant un tranchant et une durabilité exceptionnels.

La lame présente de légères taches de stockage mais conserve un tranchant net et brillant. Le manche est orné de son autocollant de marque d'origine, reflétant une utilisation minimale. Le couteau a été aiguisé par des professionnels et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut les frais d'aiguisage.

Il présente les gravures "登録" (Enregistré) et "照秀作" (Teruhide).

Longueur : 290 mm
Longueur de la lame : 155 mm
Largeur de la lame : 50 mm
Épaisseur de la lame : 3-4 mm
Poids : 176 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur se trouve à Kyoto, ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'aurez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines zones de pays seront soumises à des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont acceptables.)
Afficher tous les détails

Rencontrez le fondateur, Yoichiro

Voir la vidéo et en savoir plus

Les couteaux japonais sont-ils difficiles à comprendre ? N'hésitez pas à nous demander !

Besoin d'aide pour choisir le bon couteau japonais ? Nos aiguiseurs et artisans qualifiés de couteaux japonais sont là pour répondre à vos questions avec soin et expertise. N'hésitez pas à nous interroger !

Nos couteaux font le tour du monde

Découvrez comment les clients du monde entier utilisent leurs trouvailles Yoichiro Knife — dans les cuisines professionnelles, pour la cuisine maison et dans les boutiques éphémères.

Afficher la galerie client