Couteau Yanagiba Sakai Kikushige, Aiguisé, Couteau à Sashimi, Premium Entièrement Forgé

Couteau Yanagiba Sakai Kikushige

Ce couteau Yanagiba est un couteau à sashimi avec une lame de 265 mm, conçu pour le filetage précis du poisson et la découpe des sashimis. Il représente un outil traditionnel de haute qualité pour les tâches de découpe de niveau professionnel.

Ce couteau à biseau unique est fabriqué en acier à haute teneur en carbone, offrant un tranchant remarquable. Il présente une légère décoloration, qui n'affecte pas ses performances et est prise en compte dans le prix.

Le couteau a été aiguisé et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'aiguisage.

Il présente les gravures "堺登録" (Sakai Enregistré), "菊重" (Kikushige), "特上" (Tokusho) et "本鍛錬" (Hontanren).

Ce couteau est un équilibre parfait entre savoir-faire artisanal et praticité, idéal pour les chefs professionnels et les amateurs passionnés de coutellerie japonaise.

Longueur : 405mm
Longueur de la lame : 265mm
Largeur de la lame : 33mm
Épaisseur de la lame : 4mm
Poids : 186g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'aurez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines régions des pays seront soumises à des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont concernés).