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Couteau Santoku Tosa Shin Betsuuchi, aiguisé, couteau universel, forgé noir, acier

Couteau Santoku Tosa Shin Betsuuchi, aiguisé, couteau universel, forgé noir, acier

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Couteau Santoku Tosa Shin

Le couteau Santoku est un couteau de cuisine polyvalent, idéal pour couper la viande, le poisson et les légumes.

Fabriquée en hagane (acier au carbone) avec une finition kuro-uchi (forgé), cette lame est à double tranchant.

Le couteau a été aiguisé, il est donc prêt à être utilisé dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'aiguisage.

Le manche présente quelques signes d'usure mais n'affecte pas la fonctionnalité. Si nécessaire, vous pourriez envisager de remplacer le manche puisqu'il s'agit d'un couteau traditionnel japonais.

Il comporte les gravures "土佐" (Tosa), "晋" (Shin) et "別打" (Betsuuchi).

Longueur : 295mm
Longueur de la lame : 155mm
Largeur de la lame : 43mm
Épaisseur de la lame : 3-4mm
Poids : 116g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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