Couteau Yoshitsugu Saku Ai-Deba, aiguisé, couteau Funayuki, acier, rouille noire

Couteau Yoshitsugu Saku Ai-Deba

Le couteau Ai-Deba est plus fin et plus léger qu'un Deba traditionnel, ce qui le rend facile à manipuler pour diverses tâches de préparation du poisson.

Cette lame monocoupe en acier à haute teneur en carbone offre un excellent tranchant.

Bien qu'il présente une patine due à l'âge, le tranchant reste aiguisé avec une finition argentée brillante. C'est un couteau léger et pratique.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Gravé avec "善次作" (Yoshitsugu Saku).

Longueur : 290mm
Longueur de la lame : 145mm
Largeur de la lame : 37mm
Épaisseur de la lame : 4-5mm
Poids : 139g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines zones de pays seront soumises à des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont concernés).