1
/
de
10
My Store
Couteau Deba Sakai Chiyotsugu, aiguisé, manche en corne de buffle, acier, Betsuuchi
Couteau Deba Sakai Chiyotsugu, aiguisé, manche en corne de buffle, acier, Betsuuchi
Taxes incluses.
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Sakai Chiyotsugu Couteau Deba
Le couteau Deba est un couteau traditionnel japonais à simple tranchant, idéal pour fileter le poisson.
Fabriqué en hagane (acier au carbone), le couteau offre un excellent tranchant.
Il présente une décoloration générale due à l'âge, mais comme le montrent les photos, le tranchant révèle toujours une surface en acier propre et argentée, sans rouille profonde qui affecterait la fonctionnalité de la lame.
Le couteau a été aiguisé, il est donc prêt à être utilisé immédiatement à la réception. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix inclut les frais d'aiguisage.
Il présente les gravures "堺千代次別作" (Sakai Chiyotsugu Besaku), "堺千代次", et "別打" (Betsuuchi). Le manche comporte également un marquage de marque.
Longueur : 285mm
Longueur de la lame : 145mm
Largeur de la lame : 47mm
Épaisseur de la lame : 7-8mm
Poids : 216g
AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon, comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.
- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon
・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines zones de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont concernés).
Le couteau Deba est un couteau traditionnel japonais à simple tranchant, idéal pour fileter le poisson.
Fabriqué en hagane (acier au carbone), le couteau offre un excellent tranchant.
Il présente une décoloration générale due à l'âge, mais comme le montrent les photos, le tranchant révèle toujours une surface en acier propre et argentée, sans rouille profonde qui affecterait la fonctionnalité de la lame.
Le couteau a été aiguisé, il est donc prêt à être utilisé immédiatement à la réception. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix inclut les frais d'aiguisage.
Il présente les gravures "堺千代次別作" (Sakai Chiyotsugu Besaku), "堺千代次", et "別打" (Betsuuchi). Le manche comporte également un marquage de marque.
Longueur : 285mm
Longueur de la lame : 145mm
Largeur de la lame : 47mm
Épaisseur de la lame : 7-8mm
Poids : 216g
AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon, comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.
- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon
・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines zones de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont concernés).
Partager

Les couteaux japonais sont-ils difficiles à comprendre ? N'hésitez pas à nous demander !
Besoin d'aide pour choisir le bon couteau japonais ? Nos aiguiseurs et artisans qualifiés de couteaux japonais sont là pour répondre à vos questions avec soin et expertise. N'hésitez pas à nous interroger !
Our Knives Go Around the World
See how customers around the world are using their Yoichiro Knife finds — in professional kitchens, home cooking, and pop-up shops.