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Couteau Yushun Yanagiba, aiguisé, finition noire forgée, couteau à sashimi, cachet de netteté supérieure inclus

Couteau Yushun Yanagiba, aiguisé, finition noire forgée, couteau à sashimi, cachet de netteté supérieure inclus

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Couteau Yushun Yanagiba

Ce couteau Yanagiba est conçu comme un couteau à sashimi, idéal pour fileter le poisson et préparer les sashimis. Avec une finition forgée noire, il combine une esthétique traditionnelle et une grande fonctionnalité. Avec une longueur de lame d'environ 21,5 cm, il convient à un usage domestique et est capable de créer de magnifiques sashimis tranchés à partir de filets de poisson.

Ce couteau à double biseau est fabriqué en acier à haute teneur en carbone, connu pour son tranchant et sa précision. Il présente des signes d'utilisation minimes, et l'autocollant "Kireaji Batsugun" (Tranchant exceptionnel) est toujours intact sur le manche.

Le couteau a été affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il présente des gravures "特撰" (Tokusen) et "優駿" (Yushun), ainsi que l'autocollant "Kireaji Batsugun" sur le manche.

Avec sa finition forgée noire distinctive et son tranchant exceptionnel, ce couteau est un mélange parfait d'élégance et d'utilité, idéal pour les passionnés de coutellerie japonaise.

Longueur : 345mm
Longueur de la lame : 215mm
Largeur de la lame : 31mm
Épaisseur de la lame : 1-2mm
Poids : 73g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

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