Couteau Santoku Unsui, affûté, motif martelé, Warikomi, approuvé par Yamashita

Couteau Santoku Un-Sui

Le couteau Santoku, réputé pour sa polyvalence, tranche sans effort la viande, le poisson et les légumes, ce qui en fait un incontournable dans de nombreuses cuisines. Ce couteau présente un magnifique motif martelé qui lui confère un attrait esthétique unique.

Fabriqué avec une construction Hon-Warikomi, il offre un tranchant exceptionnel et est relativement facile à entretenir, ce qui le rend adapté aussi bien aux professionnels qu'aux cuisiniers amateurs.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à être utilisé dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix inclut les frais d'affûtage.

Il présente les gravures "雲水" (Un-Sui), "山刃" (Yamaba), "山下" (Yamashita) et "請合" (Ukei).

Longueur : 285mm
Longueur de la lame : 165mm
Largeur de la lame : 43mm
Épaisseur de la lame : 1-2mm
Poids : 112g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines zones de pays seront soumises à des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la majeure partie des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest est acceptable.)