Couteau Yamafuku Yanagiba, aiguisé, couteau à sashimi, Echizen, Betsujo, acier Hagane

Couteau Yanagiba Yamafuku

Le Yanagiba est un couteau japonais traditionnel conçu pour la découpe précise de sashimi et de sushi. Ce couteau est fabriqué en acier à haute teneur en carbone et, bien qu'il présente une certaine patine due à l'âge, le prix en tient compte. La lame conserve une finition nette et argentée au niveau du tranchant.

Ce couteau à biseau unique est réputé pour son tranchant.

La lame a été affûtée par un professionnel, garantissant qu'elle est prête à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il porte les gravures "山福" (Yamafuku) et "別上" (Betsujo). Le manche porte un sceau de la marque Yamafuku indiquant "越前" (Echizen) et "優秀刃物" (Lames d'Excellence).

Longueur : 370mm
Longueur de la lame : 225mm
Largeur de la lame : 30mm
Épaisseur de la lame : 4-5mm
Poids : 135g

AFFICITÉ par un affûteur japonais. Rasoir tranchant. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier vers les boîtes postales.
・Certaines zones de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la majeure partie des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest est acceptable.)