Echizen Yamada Tako-hiki, aiguisé, manche en corne de buffle d'eau, couteau à sashimi, 1 Shaku, Tako-hiki

Couteau Echizen Yamada Tako-hiki

Le couteau Tako-hiki est un couteau japonais traditionnel utilisé pour trancher le sashimi.

Cette lame à un seul tranchant est fabriquée en hagane (acier au carbone) et offre un tranchant exceptionnel.

C'est un couteau léger et fin qui a été soigneusement entretenu, ce qui le rend adapté pour trancher le sashimi, couper en blocs (saku-dori) et trancher finement. Le couteau est facile à manipuler et parfait pour le travail délicat.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à être utilisé dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il porte la gravure "越前山田" (Echizen Yamada).

Longueur : 455mm
Longueur de la lame : 310mm
Largeur de la lame : 23mm
Épaisseur de la lame : 2-3mm
Poids : 115g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines régions des pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont corrects.)