Collection: Couteaux Sobakiri

Les couteaux Sobakiri sont des couteaux traditionnels japonais utilisés pour couper les nouilles soba.
Dotés d'une lame large et droite, ils permettent une coupe précise et uniforme pour créer des brins homogènes.
Conçus pour la texture délicate et la présentation des soba faits à la main.