Couteau Yanagiba Tsukiji Masamoto, aiguisé, couteau à sashimi, manche en corne de buffle d'eau blanc, avec fourreau en bois, acier

Couteau Yanagiba Tsukiji Masamoto

Le couteau Yanagiba est le couteau japonais traditionnel le plus connu et le plus couramment utilisé pour trancher magnifiquement le sashimi.

Fabriqué en acier au carbone (hagane), ce couteau à un seul biseau offre un excellent tranchant pour des coupes précises.

Le couteau a été affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il porte les gravures enregistrées "築正本" (Tsukiji Masamoto) et "秀" (Shu). Le talon du manche porte l'inscription "秀正" (Hidemasa).

Longueur : 355mm
Longueur de la lame : 215mm
Largeur de la lame : 30mm
Épaisseur de la lame : 4mm
Poids : 123g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines régions de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la majeure partie des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest est acceptable).