Couteau Tomomitsu Tako-hiki, aiguisé, couteau à sashimi, fabrication spéciale, simple tranchant, acier

Couteau Tomomitsu Tako-hiki

Alors que les couteaux Yanagiba sont bien connus pour trancher le sashimi, il s'agit d'un couteau à sashimi de style Kanto connu sous le nom de Tako-hiki.

Les différences avec le couteau Yanagiba incluent son profil globalement plus fin et sa pointe plate.

Pour trancher le sashimi, le couteau Tako-hiki est supérieur et peut traiter de gros volumes plus efficacement. De nombreuses personnes trouvent qu'il est plus facile à utiliser pour trancher le sashimi qu'un Yanagiba.

Fabriqué en acier à haute teneur en carbone, ce couteau offre un tranchant exceptionnel.

Le couteau a été affûté, il coupe donc bien et est prêt à l'emploi. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Ce couteau comporte les gravures « 登録 » (Enregistré), « 友光 » (Tomomitsu) et « 特製 » (Spécialement fabriqué).

Longueur : 370 mm
Longueur de la lame : 240 mm
Largeur de la lame : 20 mm
Épaisseur de la lame : 2-3 mm
Poids : 90g

Affûté par un taille-crayon japonais. Très tranchant. Le taille-crayon se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, anglais disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION du Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier à une boîte postale.
・Certaines zones de pays seront soumises à des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe occidentale sont acceptés).