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Couteau Toki Yanagiba, aiguisé, couteau à sashimi, acier spécial, acier inoxydable, simple tranchant, fin, peu utilisé

Couteau Toki Yanagiba, aiguisé, couteau à sashimi, acier spécial, acier inoxydable, simple tranchant, fin, peu utilisé

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Couteau Toki Yanagiba

Le Yanagiba est le couteau le plus couramment utilisé pour trancher le sashimi. Avec une longueur de lame de 22,5 cm, soit environ 7,5 pouces, ce couteau est facile à manipuler, ce qui le rend idéal pour un usage domestique, que vous prépariez du sashimi ou que vous coupiez des filets de poisson. Fabriqué en acier inoxydable, il est également facile à entretenir.

Le couteau a été affûté, il coupe donc bien et est prêt à l'emploi immédiatement. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Ce couteau comporte les gravures « 特殊鋼 » (Acier Spécial) et « 朱鷺 » (Toki).

Longueur : 350 mm
Longueur de la lame : 225 mm
Largeur de la lame : 31 mm
Épaisseur de la lame : 1-2 mm
Poids : 85g

Affûté par un taille-crayon japonais. Très tranchant. Le taille-crayon se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, anglais disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION du Japon

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