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Couteau Sakai Norikiyo Betsu Saku Yanagiba, aiguisé, manche en corne de buffle d'eau, couteau à sashimi, simple tranchant, acier

Couteau Sakai Norikiyo Betsu Saku Yanagiba, aiguisé, manche en corne de buffle d'eau, couteau à sashimi, simple tranchant, acier

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Couteau Sakai Norikiyo Betsusaku Yanagiba

Il s'agit d'un couteau Yanagiba avec un beau manche en corne de buffle d'eau, mesurant 24 cm. Il a été soigneusement entretenu au fil des ans, et le large shinogi (arête de la lame) indique qu'il a été bien entretenu.

Il y a quelques légères piqûres, mais c'est un beau couteau vintage.

Le couteau a été affûté, il coupe donc bien et est prêt à l'emploi immédiatement. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Ce couteau porte la gravure « 堺則清別作 » (Sakai Norikiyo Betsusaku).

Longueur : 390 mm
Longueur de la lame : 240 mm
Largeur de la lame : 29 mm
Épaisseur de la lame : 4-5 mm
Poids : 130g

Affûté par un taille-crayon japonais. Très tranchant. Le taille-crayon se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander , Anglais disponible.

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