Couteau Masamoto Yanagiba, aiguisé, couteau à sashimi, 9 soleils, manche en corne de buffle d'eau, Hideyoshi, à un seul tranchant

Couteau Yanagiba de Masamoto

Le couteau Yanagiba est le type de couteau le plus courant pour trancher le sashimi.
Ce couteau présente la gravure « 築正本 » (Tsukiji Masamoto) et le marquage « 秀吉 » (Hideyoshi) sur la crosse du manche, indiquant qu'il a été fabriqué par Hirano Hideyoshi, le deuxième fils de Masamoto Hirano, le troisième génération de Masamoto et le fondateur de Tsukiji Masamoto.

Ce couteau a été utilisé pendant de nombreuses années, comme en témoigne le manche usé qui tient confortablement dans la main. Malgré son âge, il est toujours en excellent état et entièrement utilisable.

La lame a été affûtée pour conserver un tranchant droit et est prête à l'emploi. Cependant, veuillez la manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Ce couteau comporte la gravure "築正本" (Tsukiji Masamoto) et le marquage "秀吉" (Hideyoshi) sur la crosse du manche.

Longueur : 420 mm
Longueur de la lame : 270 mm
Largeur de la lame : 25 mm
Épaisseur de la lame : 3-4 mm
Poids : 129 g

Affûté par un taille-crayon japonais. Très tranchant. Le taille-crayon se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander , Anglais disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION du Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier à une boîte postale.
・Certaines zones de pays seront soumises à des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe occidentale sont acceptés).