Couteau Katsuhiro Yanagiba, affûté, couteau à sashimi, double tranchant, avec autocollant de netteté

Couteau Katsuhiro Yanagiba

Le couteau Yanagiba est un couteau japonais traditionnel principalement utilisé pour trancher le sashimi, connu pour sa lame fine et longue.

Fabriqué en acier au carbone, ce couteau offre un tranchant exceptionnel. Il s'agit d'une lame à double tranchant, ce qui est moins courant pour les couteaux Yanagiba mais permet une utilisation polyvalente.

Le couteau a été aiguisé par des experts et est prêt à être utilisé immédiatement. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'aiguisage.

Ce couteau porte les gravures "特撰" (Tokusen) et "勝弘" (Katsuhiro). Le manche a un autocollant, bien qu'il présente des signes d'usure.

Longueur : 345 mm
Longueur de la lame : 205 mm
Largeur de la lame : 30 mm
Épaisseur de la lame : 1-2 mm
Poids : 70 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION du Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier à une boîte postale.
・Certaines zones des pays seront soumises à des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont OK).