Passer aux informations produits
1 de 10

My Store

Grand couteau Deba Edo Kikusui, aiguisé, lourd, avec autocollant, à un seul tranchant

Grand couteau Deba Edo Kikusui, aiguisé, lourd, avec autocollant, à un seul tranchant

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Grand couteau Deba Edo Kikusui

Ce grand et robuste couteau Deba a une épaisseur de lame d'environ 1 cm et une longueur de lame de 7 sun (21 cm), ce qui le rend idéal pour fileter facilement de gros poissons.

Bien que l'autocollant présente des traces d'usure, le couteau semble avoir été peu utilisé. Il y a des marques sur le dos du couteau dues à un coup, ce qui se reflète dans le prix. Pour ceux qui ne craignent pas ces imperfections esthétiques, ce couteau est une bonne affaire.

Le couteau a été affûté, il coupe donc bien et est prêt à l'emploi. Cependant, veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Ce couteau porte la gravure "江戸菊水" (Edo Kikusui).

Longueur : 370 mm
Longueur de la lame : 210 mm
Largeur de la lame : 59 mm
Épaisseur de la lame : 10 mm
Poids : 437g

Affûté par un taille-crayon japonais. Très tranchant. Le taille-crayon se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, anglais disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION du Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier à une boîte postale.
・Certaines zones de pays seront soumises à des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe occidentale sont acceptés).
Afficher tous les détails

Meet the Founder, Yoichiro

Watch the Video & Learn More

Les couteaux japonais sont-ils difficiles à comprendre ? N'hésitez pas à nous demander !

Besoin d'aide pour choisir le bon couteau japonais ? Nos aiguiseurs et artisans qualifiés de couteaux japonais sont là pour répondre à vos questions avec soin et expertise. N'hésitez pas à nous interroger !

Our Knives Go Around the World

See how customers around the world are using their Yoichiro Knife finds — in professional kitchens, home cooking, and pop-up shops.

View the Customer Gallery