Couteau Minamoto Masahiro Sujihiki, affûté, Gyuto, trancheur, Watanabe Minamoto Masahiro, affûtage unilatéral, 210mm

Couteau Sujihiki Minamoto Masahiro

Le Sujihiki est un couteau fin conçu pour trancher la viande et parer les tissus conjonctifs. Ce couteau a été affûté avec un seul biseau, et sa finition est du même style. C'est un couteau Masahiro inhabituel portant la gravure Watanabe.

Ce couteau en acier inoxydable à biseau unique est résistant à la rouille et facile à entretenir.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 渡辺 (Watanabe), 源正広 (Minamoto Masahiro)

Longueur : 330mm
Longueur de la lame : 210mm
Largeur de la lame : 34mm
Épaisseur de la lame : 2mm
Poids : 135g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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