Couteau Gyuto Masakane, Aiguisé, Acier Carbone, Couteau Universel, Quasi-Monobiseau 80:20, 195mm

Couteau Gyuto Masakane

Le Gyuto est un couteau de chef polyvalent adapté à la viande, au poisson et aux légumes. Ce couteau a été entretenu avec un tranchant d'environ 80:20, lui donnant une géométrie presque à simple biseau, et il a été fini dans le même style. Bien qu'il présente une certaine patine typique de l'acier au carbone, le tranchant affûté a une finition argentée nette.

Ce couteau en acier au carbone à double biseau offre un tranchant aiguisé.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 登録商標 (Marque déposée), 正金 (Masakane)

Longueur : 305 mm
Longueur de la lame : 195 mm
Largeur de la lame : 44 mm
Épaisseur de la lame : 2 mm
Poids : 128 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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