Couteau Wa-Santoku Kikukuni forgé à la main, aiguisé, manche japonais, couteau universel, 140 mm

Couteau Santoku forgé à la main Kikukuni

Le Santoku est un couteau polyvalent largement utilisé pour la préparation de la viande, du poisson et des légumes. Ce couteau est doté d'un manche robuste de style japonais. Sa construction ressemble à celle d'un couteau Tosa traditionnel, et la lame en acier au carbone offre un excellent tranchant. Le manche est marqué "Kikukuni Hand-Forged", ce qui en fait un Santoku authentique fabriqué à la main.

Ce couteau en acier au carbone à double biseau offre un tranchant aiguisé.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Marque : 菊邦 (Kikukuni), 手打 (Forgé à la main), etc.

Longueur : 270mm
Longueur de la lame : 140mm
Largeur de la lame : 41mm
Épaisseur de la lame : 3-4mm
Poids : 110g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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