Couteau Teruhide Ai-Deba, aiguisé, Deba mince, manche en marbre, fabriqué par Teruhide, 155 mm

Couteau Teruhide Ai-Deba

Le Deba est un couteau japonais traditionnel pour le découpage du poisson, doté d'une lame épaisse adaptée au travail autour des arêtes. Une patine foncée typique de l'acier au carbone est présente, tandis que le tranchant affûté présente une finition argentée nette.

Ce couteau est en acier au carbone à biseau unique, apprécié pour son tranchant exceptionnel.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 登録 (Enregistré), 照秀作 (Fabriqué par Teruhide)

Longueur : 290mm
Longueur de la lame : 155mm
Largeur de la lame : 51mm
Épaisseur de la lame : 3-4mm
Poids : 176g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'aurez pas de frais d'entretien à payer après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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