Couteau Kikuichi Funayuki, aiguisé, Mioroshi Deba, Nara Kikuichi, acier carbone, manche occidental, 170mm

Kikuichi Couteau Funayuki

Le Deba est un couteau japonais traditionnel pour le filetage du poisson, doté d'une lame épaisse adaptée au travail autour des arêtes. Il s'agit d'un couteau Funayuki de style Deba mince, également adapté pour être emporté lors de sorties de pêche. C'est un couteau en acier au carbone avec une finition kasumi et la particularité inhabituelle d'un manche de style occidental.

Ce couteau est en acier au carbone à biseau unique, apprécié pour son tranchant exceptionnellement aiguisé.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 奈良菊一 (Nara Kikuichi)

Longueur : 310 mm
Longueur de la lame : 170 mm
Largeur de la lame : 40 mm
Épaisseur de la lame : 5 mm
Poids : 172 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, le service est disponible en anglais.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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