Couteau Toshu Nakiri, aiguisé, finition Kurouchi, lame fine, double biseau, 160 mm

Couteau Toshu Nakiri

Le Nakiri est un couteau à légumes à double biseau avec un bord droit qui facilite la découpe des légumes. Ce couteau conserve magnifiquement sa finition Kurouchi et ne montre que très peu de signes d'utilisation. Il semble avoir été stocké pendant un certain temps, il y a donc une légère émoussure et des taches mineures sur la finition Kurouchi, mais l'usure de la lame est minime.

Ce couteau en acier au carbone à double biseau offre un tranchant aiguisé.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 登録 (Enregistré), 刀秀 (Toshu)

Longueur : 300mm
Longueur de la lame : 160mm
Largeur de la lame : 50mm
Épaisseur de la lame : 1-2mm
Poids : 115g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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