Couteau Gyuto Sakai Ichimonji Mitsuhide, aiguisé, couteau de chef polyvalent, Hagane, 350mm

Couteau Gyuto Sakai Ichimonji Mitsuhide 350mm

Voici un autre couteau Gyuto de Sakai Ichimonji Mitsuhide. Les couteaux Gyuto sont des couteaux de chef polyvalents de style occidental qui peuvent couper une grande variété d'ingrédients, y compris la viande et les légumes. Cette pièce présente un assombrissement typique de l'acier au carbone, mais le tranchant affûté est d'un argent vif et propre. Le prix a été ajusté pour refléter la patine cosmétique, ce qui en fait une bonne option pour ceux qui privilégient la performance à l'apparence.

Le couteau est en Hagane (acier au carbone) à double biseau, offrant un tranchant très aiguisé et une construction robuste.

Le couteau a été affûté et est prêt à être utilisé dès réception. Veuillez faire preuve de prudence lors de l'ouverture de l'emballage. Le prix indiqué inclut déjà le service d'affûtage.

Il porte des gravures et des logos indiquant « 登録 » (Enregistré), « 堺一文字光秀 » (Sakai Ichimonji Mitsuhide) et « 別上 » (Qualité spéciale). Avec sa lame extra-longue, ce Gyuto s'adresse aux utilisateurs expérimentés qui souhaitent un grand couteau de chef puissant pour une préparation en grande quantité ou pour les cuisines professionnelles.

Longueur : 485mm
Longueur de la lame : 350mm
Largeur de la lame : 56mm
Épaisseur de la lame : 2mm
Poids : 311g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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