Couteau Deba Yoshitomo, aiguisé, acier Hagane, fabriqué par Yoshitomo, 150 mm

Couteau Deba Yoshitomo

Un couteau robuste à simple biseau, conçu pour la préparation du poisson, idéal pour le désossage et le portionnement en toute confiance.

Acier à haute teneur en carbone Hagane pour une coupe puissante et une longue durée de vie du tranchant.

Aiguisé professionnellement ; prêt à l'emploi dès réception. Manipuler avec précaution lors de l'ouverture. Frais d'aiguisage inclus.

Gravé « 義友作 » (Fabriqué par Yoshitomo).

Une puissance fiable pour la découpe de poissons entiers avant la préparation de sushis et sashimis.

Longueur : 280 mm
Longueur de la lame : 150 mm
Largeur de la lame : 48 mm
Épaisseur de la lame : 8 mm
Poids : 233 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon que vous connaissez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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