Couteau Sakai Naosuke Usuba, aiguisé, biseau simple, style Nakiri, avec sceau, en coffret, 165 mm

Couteau Usuba Sakai Naosuke

Un couteau à légumes à biseau simple pour l'épluchage katsuramuki et les découpes décoratives ; conserve un aspect kurouchi traditionnel au niveau du talon.

Acier à haute teneur en carbone Hagane pour des tranches précises et nettes.

Livré en boîte avec le sceau du fabricant ; veuillez noter que le talon semble légèrement réduit et a été fini tel quel. Affûté professionnellement ; prêt à l'emploi dès réception. Veuillez ouvrir avec précaution. Frais d'affûtage inclus.

Gravé "堺直助" (Sakai Naosuke) ; le manche porte une marque de marque.

Un couteau précis pour les garnitures classiques et les feuilles de légumes ultra-fines.

Longueur : 300 mm
Longueur de la lame : 165 mm
Largeur de la lame : 43 mm
Épaisseur de la lame : 2-3 mm
Poids : 174 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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