Couteau Santoku Hidetuna, aiguisé, couteau de cuisine, Wazukuri Hidetuna, acier Hagane, 170 mm

Couteau Santoku Hidetsuna

Le Santoku est un couteau japonais polyvalent pour la viande, le poisson et les légumes. Ce couteau est à double tranchant et forgé à partir d'acier à haute teneur en carbone. Il présente une patine naturelle typique du hagane, mais le tranchant reste propre et poli.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à être utilisé dès son arrivée. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il présente les gravures "和造" (Wazo) et "秀綱" (Hidetsuna).

Bel exemple de l'artisanat japonais du hagane, ce santoku offre tranchant et fiabilité pour la cuisine quotidienne.

Longueur : 300 mm
Longueur de la lame : 170 mm
Largeur de la lame : 46 mm
Épaisseur de la lame : 1-2 mm
Poids : 107 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si besoin, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier à une boîte postale.
・Certaines zones de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont acceptables.)