Couteau Aji-Kiri Nakamura Komei, aiguisé, petit couteau Deba, acier inoxydable, 105 mm

Couteau Nakamura Komei Aji-Kiri 105mm

Ceci est un couteau Aji-Kiri de Nakamura Komei. Les couteaux Aji-Kiri sont des couteaux compacts de style deba, spécialisés dans le filetage de petits poissons comme le chinchard en trois morceaux. C'est un article stocké presque inutilisé. La lame fine et à double tranchant en acier inoxydable le rend très facile à manipuler, et il est particulièrement pratique pour nettoyer les petits poissons. Comme il est fabriqué en acier inoxydable et résiste à la rouille, c'est aussi un couteau pratique à emporter pour la pêche au chinchard et les voyages similaires.

Ce couteau est en acier inoxydable à double biseau et se caractérise par sa légèreté et sa maniabilité.

Le couteau a été aiguisé et est prêt à être utilisé immédiatement dès réception. Veuillez faire attention lors de l'ouverture du colis. Le prix indiqué inclut déjà le service d'aiguisage.

Il porte le nom et le sceau « 中村孝明 » (Nakamura Komei), ainsi que les marques « Stainless steel ». Ce compact Aji-Kiri est excellent pour préparer les petits poissons pour le sashimi ou pour les garnitures de sushis faits maison, surtout si vous voulez un couteau résistant à la rouille qui peut être utilisé près de la mer ou lors de sorties de pêche.

La fine lame en acier inoxydable glisse en douceur à travers les poissons délicats, ce qui permet même aux débutants de réaliser facilement des filets propres.

Longueur : 225 mm
Longueur de la lame : 105 mm
Largeur de la lame : 38 mm
Épaisseur de la lame : 1-2 mm
Poids : 63 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer les frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION du Japon

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