Couteau Deba Sakai Shouou, affûté, manche en corne de buffle, presque neuf, 185 mm

Couteau Deba Sakai Shouou

Le Deba est un couteau japonais lourd pour fileter le poisson. Celui-ci est dans un état presque neuf et ne présente que de légères marques dues au stockage.

Ce couteau est à simple tranchant et fabriqué en acier à haute teneur en carbone, offrant une performance de coupe puissante.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à être utilisé dès son arrivée. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut les frais d'affûtage.

Il porte la gravure "堺松翁作" (Sakai Shouou).

Un couteau classique pour la préparation du poisson avec la qualité éprouvée de l'artisanat de Sakai.

Longueur : 335mm
Longueur de la lame : 185mm
Largeur de la lame : 54mm
Épaisseur de la lame : 7-8mm
Poids : 364g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE SUR L'EXPÉDITION depuis le Japon

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