Couteau Sakko Usuba, affûté, un seul biseau, couteau à légumes, Sakai Sakko, acier Hagane, 150mm

Sakko Couteau Usuba

L'usuba est un couteau à légumes japonais traditionnel adapté aux travaux de précision tels que le katsuramuki (épluchage rotatif) et les coupes décoratives. Ce couteau est à un seul biseau. Comme il s'agit d'un usuba plus petit, c'est une bonne option pour ceux qui veulent essayer un style usuba ou qui recherchent un modèle compact.

Ce couteau est fabriqué en hagane (acier à haute teneur en carbone) avec un seul biseau, offrant une sensation de coupe très nette.

Il a été affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend le service d'affûtage.

Il porte la gravure « 作光作 » (fabriqué par Sakko). Le manche porte également la marque de la marque « 堺作光 » (Sakai Sakko).

Les couteaux à légumes à un seul biseau sont appréciés pour leurs coupes nettes et précises, en particulier lorsque la présentation est importante dans la préparation des légumes à la japonaise.

Longueur : 275 mm
Longueur de la lame : 150 mm
Largeur de la lame : 38 mm
Épaisseur de la lame : 3 mm
Poids : 106 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION du Japon

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