Couteau Nakiri Tosa spécial, aiguisé, forgé noir, avec sceau, 165mm

Tosa Special Nakiri Knife

Le Nakiri est un couteau japonais à double tranchant doté d'une lame droite, idéal pour couper les légumes proprement et efficacement. Cette lame en acier à haute teneur en carbone offre un excellent tranchant. Les gravures sont partiellement estompées, mais "土佐特製" (Tosa Special) est visible, ainsi qu'un logo en forme de losange dont le texte intérieur est illisible. Il semble avoir été soigneusement entretenu au fil du temps.

Le couteau a été aiguisé, il est donc prêt à être utilisé dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'aiguisage.

Il présente les gravures "土佐" (Tosa) et "特製" (Spécial).

Ce couteau reflète l'héritage de la forge de Tosa, offrant durabilité et tranchant pour la préparation quotidienne des légumes.

Longueur : 320mm
Longueur de la lame : 165mm
Largeur de la lame : 53mm
Épaisseur de la lame : 3-4mm
Poids : 123g

AIGUISÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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