Couteau Nakiri Ryuou, affûté, Warikomi, lame noyau acier, 160 mm

Couteau Nakiri Ryuou 160 mm

Il s'agit d'un couteau Nakiri de Ryuou. Les couteaux Nakiri sont des couteaux à légumes japonais à double biseau, conçus pour hacher et couper les légumes. Dans cette pièce, de l'acier Hagane dur est pris en sandwich entre de l'acier inoxydable, combinant la résistance à la rouille de l'acier inoxydable avec la performance de coupe de l'Hagane. Le manche a toujours son autocollant d'origine, et l'état général est très bon.

La lame a une structure warikomi à double biseau, ce qui la rend à la fois facile à manipuler et excellente en termes de tranchant.

Le couteau a été aiguisé et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez faire preuve de prudence lors de l'ouverture de l'emballage. Le prix indiqué comprend déjà le service d'aiguisage.

Il porte des gravures telles que « 龍王 » (Ryuou), « ステンレス » (Inoxydable) et « 鋼入 » (Cœur en acier). Ce Nakiri est parfait pour la cuisine axée sur les légumes, vous permettant de hacher les herbes, les légumes verts et les légumes-racines en douceur tout en bénéficiant de la facilité d'entretien du revêtement en acier inoxydable.

La construction warikomi offre une coupe satisfaisante des ingrédients tout en réduisant les soucis de corrosion lors d'une utilisation quotidienne.

Longueur : 285 mm
Longueur de la lame : 160 mm
Largeur de la lame : 42 mm
Épaisseur de la lame : 1 mm
Poids : 97 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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