Couteau Gyuto Ryusen, Aiguisé, Couteau polyvalent fin, Warikomi, Excellent état, 175mm

Couteau Gyuto Ryusen

Le Gyuto est un couteau de chef japonais adapté à la viande, au poisson et aux légumes. Cette lame en acier laminé à double tranchant est exceptionnellement fine (environ 1 mm), malgré sa construction à triple couche. Le couteau montre des signes d'utilisation minimes et est en excellent état.

Le couteau a été aiguisé, il est donc prêt à être utilisé immédiatement à la réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il présente les gravures "龍泉" (Ryusen).

Connu pour sa lame fine et ses performances raffinées, ce gyuto Ryusen offre une coupe de précision pour les professionnels comme pour les chefs à domicile.

Longueur : 300 mm
Longueur de la lame : 175 mm
Largeur de la lame : 40 mm
Épaisseur de la lame : 1-2 mm
Poids : 134 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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