Couteau Deba Sakai Kikutora, Aiguisé, Acier au Carbone, Qualité Extra Fine, Avec Autocollant, 140mm

Couteau Deba Sakai Kikutora

Le couteau Deba est un couteau japonais épais adapté aux tâches de découpe de poisson lourdes, y compris la découpe à travers les os.

Ce couteau en acier à haute teneur en carbone à un seul biseau offre un tranchant superbe.

Un article presque neuf en excellent état. Veuillez excuser les taches mineures, les rayures ou les marques d'affûtage dues au stockage.

Il présente les gravures "堺" (Sakai), "登録" (Enregistré), "菊虎" (Kikutora), et "特上" (Supérieur). Un sceau est également apposé sur le manche.

Un Deba traditionnel de première qualité pour les professionnels recherchant puissance, précision et héritage dans un seul couteau.

Longueur : 275 mm
Longueur de la lame : 140 mm
Largeur de la lame : 46 mm
Épaisseur de la lame : 8 mm
Poids : 206 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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