Couteau de cuisine japonais Nakiri Tosa Katakane, aiguisé, finition Kurouchi, avec sceau, article stocké inutilisé, en boîte, 165 mm

Tosa Katakane Nakiri Knife

Le Nakiri est un couteau à légumes à double biseau, facile à utiliser, idéal pour couper droit. Cette pièce a une finition kurouchi qui lui donne un aspect audacieux et traditionnel.

Acier Hagane à haute teneur en carbone, double biseau, pour une performance de coupe nette.

Article stocké non utilisé avec boîte. Un léger affûtage professionnel est effectué ; prêt à l'emploi dès réception. Veuillez faire attention lors de l'ouverture. Frais d'affûtage inclus.

Gravé « 土佐片兼作 » (Fabriqué par Tosa Katakane) ; le manche conserve un sceau de fabricant propre.

Excellent couteau à légumes quotidien pour les cuisiniers amateurs qui préfèrent une esthétique rustique et des coupes à faible traînée.

Longueur : 305mm
Longueur de la lame : 165mm
Largeur de la lame : 49mm
Épaisseur de la lame : 3-4mm
Poids : 138g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION du Japon

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