Passer aux informations produits
1 de 10

My Store

Couteau Nakiri Fujiichi Dojo, Aiguisé, Forgé à la main, Savoir-faire secret, Forgé noir, Finition Nashiji et martelée, Neuf avec boîte, 165 mm

Couteau Nakiri Fujiichi Dojo, Aiguisé, Forgé à la main, Savoir-faire secret, Forgé noir, Finition Nashiji et martelée, Neuf avec boîte, 165 mm

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Fujiichi Dojo Couteau Nakiri

Le Nakiri est un couteau à légumes japonais à bord droit, parfait pour des coupes nettes. Bien qu'étiqueté "forgé noir", la lame présente plutôt un magnifique motif peau de poire et martelé. Ce couteau inutilisé a été légèrement affûté et aiguisé pour des performances optimales.

Ce couteau à double tranchant présente une construction laminée avec un noyau en Aogami (acier bleu), offrant à la fois durabilité et rétention du tranchant.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à être utilisé immédiatement à la réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il présente les gravures "藤一道場" (Fujiichi Dojo), "青鋼" (Aogami Steel), "二" (Ni) et "秘造" (Secret Forge). Un autocollant reste sur le manche.

Un Nakiri élégant, fabriqué artisanalement, parfait pour les amateurs de légumes recherchant beauté et performance.

Longueur : 320mm
Longueur de la lame : 165mm
Largeur de la lame : 52mm
Épaisseur de la lame : 4mm
Poids : 156g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines zones de pays seront soumises à des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont acceptables).
Afficher tous les détails

Meet the Founder, Yoichiro

Watch the Video & Learn More

Les couteaux japonais sont-ils difficiles à comprendre ? N'hésitez pas à nous demander !

Besoin d'aide pour choisir le bon couteau japonais ? Nos aiguiseurs et artisans qualifiés de couteaux japonais sont là pour répondre à vos questions avec soin et expertise. N'hésitez pas à nous interroger !

Our Knives Go Around the World

See how customers around the world are using their Yoichiro Knife finds — in professional kitchens, home cooking, and pop-up shops.

View the Customer Gallery