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Couteau Deba Tobimine, affûté, Tokusen Hagane, biseau unique, 155 mm

Couteau Deba Tobimine, affûté, Tokusen Hagane, biseau unique, 155 mm

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Couteau Deba Tobimine

Le Deba est un couteau japonais traditionnel pour fileter le poisson, connu pour sa lame épaisse et lourde. Ce modèle présente un angle de talon plus aiguisé et montre peu de signes d'utilisation.

Ce couteau est à un seul tranchant et fabriqué en acier à haute teneur en carbone, réputé pour son pouvoir de coupe.

Le couteau a été aiguisé, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut les frais d'affûtage.

Il présente les gravures "登録" (Enregistré), "飛峰" (Tobimine) et "特撰" (Sélection Spéciale).

Une lame tranchante et puissante, parfaite pour s'attaquer au poisson en toute confiance.

Longueur : 295 mm
Longueur de la lame : 155 mm
Largeur de la lame : 51 mm
Épaisseur de la lame : 6 mm
Poids : 235 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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