Couteau Suketoshi Ai-Deba, aiguisé, style Deba fin, acier Hagane, 155 mm

Couteau Suketoshi Ai-Deba

L'Ai-Deba est une version plus légère et plus fine du Deba, adaptée à la préparation de petits poissons et aux tâches plus légères. Ce couteau a une lame de 4 mm d'épaisseur et offre une excellente maniabilité.

Ce couteau est à un seul tranchant et fabriqué en acier à haute teneur en carbone, assurant des coupes nettes et précises.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à être utilisé dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il présente les gravures "登録" (Enregistré) et "祐利" (Suketoshi).

Un choix judicieux pour les utilisateurs recherchant l'agilité d'un couteau à poisson plus fin sans sacrifier la puissance de coupe.

Longueur : 290mm
Longueur de la lame : 155mm
Largeur de la lame : 50mm
Épaisseur de la lame : 4mm
Poids : 171g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon, comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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