Couteau Gyuto Kanichiro, aiguisé, couteau polyvalent, acier Honwarikomi DP, 180mm

Couteau Gyuto Kanichiro

Le Gyuto est un couteau de chef de style occidental conçu pour une utilisation polyvalente en cuisine, de la découpe de la viande à la coupe des légumes.

Ce couteau est doté d'un noyau en acier à haute teneur en carbone revêtu de couches d'acier inoxydable, offrant à la fois un tranchant exceptionnel et une facilité d'entretien.

Sa construction Warikomi allie un tranchant durable à une grande facilité d'utilisation pour les cuisines domestiques ou professionnelles.

Il a été affûté et est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il présente les gravures "登録" (Enregistré) et "歓一郎" (Kanichiro).

Fabriqué avec précision et durabilité, ce Gyuto Kanichiro excelle en polyvalence et en puissance de coupe.

Longueur : 295 mm
Longueur de la lame : 180 mm
Largeur de la lame : 40 mm
Épaisseur de la lame : 2-3 mm
Poids : 136 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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