Couteau Deba Marugo, aiguisé, édition Ukeai, acier Hagane, 175 mm

Couteau Deba Marugo

Ce couteau Deba traditionnel de Marugo est conçu pour la découpe du poisson et possède une lame épaisse en acier à haute teneur en carbone. De légères traces de stockage sont visibles, mais il reste en excellent état de fonctionnement. Son poids robuste et son tranchant exceptionnel garantissent une préparation du poisson efficace et en toute confiance.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il porte la gravure « 丸五請合 » (Marugo Ukeai), avec un manche de marque.

Longueur : 325mm
Longueur de la lame : 175mm
Largeur de la lame : 52mm
Épaisseur de la lame : 10mm
Poids : 306g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Rasoir tranchant. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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