Couteau Yanagiba Tojiro（藤次郎）, aiguisé, couteau à sashimi, manche en marbre, acier au carbone, 235 mm

Couteau Yanagiba Tojiro, 235 mm

Ce Yanagiba de 235 mm est un outil Tojiro magnifiquement entretenu, parfait pour trancher le sashimi. Le manche marbré ajoute une touche d'originalité. Sa taille et son tranchant offrent un équilibre entre agilité et puissance de coupe.

Fabriqué en acier à haute teneur en carbone avec un seul biseau, il offre des performances exceptionnelles.

Il a été affûté professionnellement et est prêt à l'emploi immédiatement. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Les gravures incluent « 藤次郎作 » (Tojiro).

Longueur : 370 mm
Longueur de la lame : 235 mm
Largeur de la lame : 28 mm
Épaisseur de la lame : 3 mm
Poids : 120 g

AFFICHE par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION du Japon

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