Couteau Kiyotuna Yanagiba, affûté, couteau à sashimi, presque neuf, fabriqué par Kiyotuna

Couteau Yanagiba Kiyotuna

Le Yanagiba est un couteau à sashimi japonais traditionnel, caractérisé par sa longue lame fine. Cet article non utilisé comprend les autocollants et les étiquettes de prix d'origine, 7500 JPY, ancienne étiquette sur le manche. Parfait pour les chefs qui exigent un état impeccable et une qualité traditionnelle.

Forgé à partir d'acier à haute teneur en carbone avec un seul biseau, il offre un tranchant exceptionnel.

Il a été affûté professionnellement et est prêt à être utilisé immédiatement. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Gravé avec "清綱作" (Kiyotuna).

Longueur : 335 mm
Longueur de la lame : 210 mm
Largeur de la lame : 30 mm
Épaisseur de la lame : 3-4 mm
Poids : 122 g

AFFICÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, nous parlons anglais.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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