Couteau Sekimagoroku Aji-kiri, affûté, série Ginju, style Ko-Deba, acier Hagane, 105 mm

Couteau Seki Magoroku Aji-Kiri

L'Aji-Kiri est un couteau japonais idéal pour la préparation des petits poissons. Ce modèle est fabriqué en acier carbone, présentant une patine naturelle avec un tranchant argenté brillant.

Ce couteau est à simple tranchant et fabriqué en acier à haute teneur en carbone, connu pour son tranchant.

Le couteau a été aiguisé, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'aiguisage.

Il porte les gravures "関孫六" (Seki Magoroku) et "銀寿" (Ginju).

Un couteau à poisson tranchant et pratique de l'une des marques de couteaux de cuisine les plus réputées du Japon.

Longueur : 230mm
Longueur de la lame : 105mm
Largeur de la lame : 39mm
Épaisseur de la lame : 5mm
Poids : 121g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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